เล็คเชอร์ยังไงให้ได้ดี

อัปครั้งนี้จะเอาบทความจาก http://www.dek-d.com ของพี่คนนึงมาให้เพื่อนๆอ่านกันครั้งแรกนี้คือเรื่องการจดเล็กเชอร์

การเล็คเชอร์ที่ดีไม่ใช่การจดทุกคำที่อยู่บนกระดานค่ะ เพราะบางทีสิ่งที่อยู่บนกระดานมันอาจยังไม่ได้เรียบเรียงมา และการเล็คเชอร์ที่ดีนั้นไม่ใช่การจดทุกคำพูดที่อาจารย์บอก เพราะบางทีมันจะซ้ำไปซ้ำมา มันจะงงๆ

การเล็คเชอร์ที่ดีนั้น

ต้องอาศัยสมาธิชั้นยอด

ตาดูบนกระดาน หูต้องฟัง และมือต้องเขียน

เวลาจดไม่ทัน

ต้องยกมือขึ้นและส่งเสียงทักท้วงทันทีที่จดไม่ทัน อย่าอยู่เฉย

ไม่ทันจริงๆทำไง

ปล่อยมันไปเหอะ เว้นไว้บรรทัดสองบรรทัดก็ไม่เป็นไร หากเราตั้งใจฟังอาจารย์เค้าดีๆแล้วทุกคำที่เว้นไว้มันจะลอยเข้าหูอย่างน่ามหัศจรรย์

ทำไงให้เล็คเชอร์น่าอ่าน

จดด้วยลายมืองามๆไงคะ งามอย่างเดียวไม่พอต้องดูสะอาดและมีสีสันด้วยเหมือนที่เคยบอกไปแล้ว แบบว่าจะวาดรูป เขียนด่าใครก็เต็มที่เล้ยยยยยยยยยย แต่ขอสะอาดๆนะคะ จะได้น่าอ่านน่าใช้ น่าภูมิใจ ถึงลายมือแย่ยังไงแต่ถ้าสมุดสะอาดมันก็น่าอ่าน

เครื่องดื่มสำคัญของโลก

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงมากของโลก หนึ่งในนั้น เห็นจะไม่พ้น เบียร์
เพราะว่าไปไหนก็เห็นคนชอบดื่มกันเหลือเกิน
ความจริงแล้ว เบียร์นี่แหละ คือเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดของโลกเลยละ

เมื่อประมาณ 10,000 – 15,000 ปีที่แล้ว
มนุษย์ได้เริ่มมีการเก็บเกี่ยวปลูกพืช และเลี้ยงสัตว์
และพืชชนิดแรกที่พวกเขาค้นพบ และนำมาทำการกสิกรรมก็คือ ต้นข้าว นั่นเอง

การปลูกข้าวได้ทำให้คนเริ่มลงหลักปักฐาน และอยู่อาศัยเป็นที่เป็นทาง
และต่อมาหลังจากนั้นประมาณ 5,000 ปี ก็ได้มีการปลูกพืชต่างๆ
ข้าวยังคงเป็นพืชหลัก และมีการปลูกข้าวบาร์เลย์เข้ามาด้วย

ซึ่งหลังจากสำรวจแล้ว นักประวัติศาสตร์ได้พบหลักฐานการนำข้าวบาร์เลย์มาทำเบียร์
โดยชนชาติแรกที่เริ่มทำ ก็คือ พวกสุเมเรียน
อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานที่แน่นอนว่าเบียร์เกิดขึ้นได้อย่างไร
จากการสันนิษฐานของนักประวัติศาสตร์ พวกเขาเดาว่า
การค้นพบเบียร์น่าจะเกิดโดยบังเอิญ
จากการที่ขนมปังบางก้อนเกิดเปียก และถูกทิ้งไว้ในจาน
จากนั้นมันก็กลายเป็นน้ำ และกลายมาเป็นเบียร์ในที่สุด

เพราะจากบันทึกของพวกสุเมเรียน พบว่าพวกเขาบันทึกวิธีการทำเบียร์ไว้ว่า
ต้องนำขนมปังที่ทำจากข้าวบาร์เลย์ มาใส่ในน้ำ ขยำๆ แล้วจะได้เครื่องดื่มที่ทำให้คนรู้สึก
“มีความสุข สนุกสนาน และรื่นเริง”
ก็เลยน่าจะเป็นไปได้ว่าคนสมัยก่อนไม่รู้วิธีทำเบียร์โดยตรง
พวกเขาจึงใช้การทำขนมปังเป็นทางผ่านนั่นเอง

แต่นอกจากนี้ ก็มีบันทึกของชาวเมโสโปเตเมียที่บันทึกไว้ว่า
เมื่อนำข้าวบาร์เลย์มาแช่ทิ้งในน้ำ จะมีรสหวาน
(ทั้งนี้เพราะเมล็ดข้าวที่ชื้นจะผลิตเอนไซม์ เปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลมอลต์
ซึ่งกระบวนการนี้เกิดกับข้าวทุกชนิด แต่บาร์เลย์จะผลิตน้ำตาลได้มากที่สุด)
นอกจากนี้ มีการบันทึกว่า เมื่อพวกเขานำข้าวมาต้มเป็นโจ๊ก
และทิ้งไว้สองสามวัน ได้เกิดการเปลี่ยนแปลง
ทั้งนี้เพราะยีสต์ในอากาศได้เปลี่ยนโจ๊กให้เป็นแอลกอฮอล์นั่นเอง
ทำให้โจ๊กกลายเป็นของเหลวรสชาติซ่าๆ ดื่มแล้วครึ้มอกครึ้มใจ

อย่างไรก็ตาม ไม่นานต่อมา มนุษย์ก็พบวิธีการทำเบียร์ที่ถูกต้อง
จากการนำเมล็ดข้าวต่างๆ มาสกัด เพื่อหาข้าวที่สามารถนำมาทำเบียร์ได้ดีที่สุด
เมื่อพบว่าข้าวให้แอลกอฮอล์ดีที่สุดคือ บาร์เลย์ พวกเขาก็ได้ตั้งโรงเบียร์ขึ้น
และเครื่องดื่มชนิดนี้ ก็ถูกนำมาใช้บูชาเทพเจ้าอย่างกว้างขวางในเวลาต่อมา
และคงอยู่ยืนยาวมาจนวันนี้

Colonel Sanders’ Story (KFC)

Colonel Harland D. Sanders was the inventor of the fried chicken recipe with the famous flavor the whole world has learned to love. He was also the founder of the first KFC outlet.
He was born on September 9, 1890 in Henryville, Indiana, U.S.A. Before setting up in the restaurant business, the Colonel had tried his hand at many other careers. By the age of 40 he had driven trains, piloted steamships, and sold life insurance. It was then that he poured his energy into one of his main loves - food. He opened his first restaurant near at a gas station in the town of Corbin. As travellers passed the word, his reputation grew, and so did his business. He was able to open a hotel on the opposite side of the road and expand his restaurant to 142 seats.
Colonel Sanders loved trying out new recipes and odd combinations of spices. One of them involved ten different herbs with wheat flour. The chicken was rolled in this batter then fried. One day, while he was preparing this particular dish for a group of tourists, he added an 11th spice and immediately noticed the difference, declaring, “With these 11 ingredients, I have discovered the most delicious fried chicken that I have ever tasted.” It is this secret combination that has continued to be used by KFC ever since.
In 1935 Sanders was honoured by the Governor of Kentucky as the “Kentucky Colonel” for his restaurant, the most famous in the entire state. His business continued to prosper until 1950, when a new highway caused a drop in traffic past the Colonel’s site. Sanders decided to call it quits, and closed his restaurant.
But encouraged by the excellence of his secret recipe, Colonel Sanders launched his own franchise in 1952 with only $105. He began to travel and promote his knowledge of the ingredients, procedures, and equipment needed to make his special version of fried chicken, selling the rights to his method and special combination of spices to restaurant owners all over the U.S.A.. He would then visit his franchise outlets, explaining his unique method, tasting the results, and engaging in what he called ‘Coloneling’. This was done to make sure that his customers were genuinely satisfied with the taste of his fried chicken and the quality of service.
The price of sharing his knowledge was 5 cents per piece of chicken. Most agreements were reached with nothing more than a handshake. By 1964, the outlets launched by Colonel Sanders numbered more than 600 stores throughout the U.S.A. and Canada.
When expansion continued past the point that Colonel Sanders could handle matters on his own, he decided to sell his business to a group of investors led by John Y. Brown Jr., former Governor of Kentucky and Jack Massey from Nashville, Tennessee. Colonel Sanders stayed on as the Kentucky Fried Chicken Goodwill Ambassador, offering his help and wisdom wherever necessary. The business grew so rapidly that on January 16, 1969 Kentucky Fried Chicken Corporation was registered on the New York Stock Exchange. It had, by that time, more than 3,500 outlets around the world.On July 8, 1971 Heublein Inc. bought KFC Corporation from Brown and partners. Colonel Sanders passed away in 1980, at the age of 90. Despite his decease, his legacy of delicious fried chicken continues to be passed down from one generation to the next. In 1982 R.J. Reynolds Industries, Inc. (now known as RJR Nabisco, Inc.) acquired Heublein Inc. and, with it, KFC.
For Kentucky Fried Chicken, a major turnaround took place with PepsiCo’s interest in the restaurant business. As a result, PepsiCo bought the right to KFC from RJR Nabisco, Inc. in October 1986. Subsequently, in January 1997, PepsiCo implemented a new policy whereby its restaurant chains, namely KFC, Pizza Hut, and Taco Bell, were brought together under one corporate roof, called TRICON Global Restaurants, Inc.. This new entity now controls over 30,000 outlets in 100 countries world-wide.
In May of 2002, Tricon Global Restaurants, Inc. acquired Long John Silver's and A&W Restaurants to accelerate the Company's multibranding strategy and drive global growth by offering consumers two brands and more choice in one restaurant. The Company changed its name to Yum! Brands, Inc. from Tricon Global Restaurants, Inc., to reflect its expanding portfolio of brands and its ticker symbol on the New York Stock Exchange (NYSE: YUM).
Today, KFC is the world’s largest fried chicken business. Our superb foods and drinks are now served in more than 13,000 outlets in 80 countries. KFC is certainly ready to delight you whenever you care to visit.

Parc d'attractions

Un parc d'attractions est un espace de loisirs et de divertissement proposant des activités diverses destinées à détendre, amuser, divertir le visiteur. Un type particulier de parc d'attraction est le parc à thème.
Ces activités, appelées attractions, sont de diverses formes. Il peut s'agir de spectacles, de montagnes russes, de manèges (de type forain ou non), de parcours intérieurs (dark rides), ou simplement de jeux (toboggans, balançoires, piscines).
Les fans de parcs d'attractions et de parcs à thème s'appellent des parconautes ou parkfans.

Parc à thème

Un parc à thème propose comme son nom l'indique, une immersion dans un univers déterminé (thème) à travers l'agencement de ses attractions, de ses décors et de l'ambiance qui s'en dégage. Tous ces facteurs se regroupent sous une appellation générique: la thématisation. Il est toutefois possible que le parc n'affiche qu'un seul thème (comme le cinéma) mais chaque attraction peut ou non être associé au même thème.
Au contraire d'un parc à thème, un parc d'attractions ne propose pas cette immersion dans un univers donné (par exemple la piraterie, l'espace, etc), mais se résume à un regroupement d'attractions sans réelle cohérence.
En revanche, l'absence de thème fédérateur pour un ensemble ne signifie pas que les attractions ne sont pas thématisées. Les nombreux manèges type "chenille", par exemple, ont souvent pour thème les sports d'hiver alors que la fête foraine en elle-même n'est pas un parc à thème.Par ailleurs, les parcs d'attractions possèdent rarement un hôtel dédié. Ils ne forment pas un centre de villégiature tel que Disneyland Resort Paris.
Il existe de nombreux parcs à thèmes mais l'idée originale est de Walt Disney avec Disneyland ouvert en 1955.

Liens externes

• Association de passionnés de parcs d'attractions
• L'actualité des parcs d'attractions du monde entier
• Site internet relantant des parcs d'attractions dans le monde
• Portail francophone sur les parcs d'attractions dans le monde (forum, news...)
• Vidéos on ride et off ride de montagnes russe et parcs d'attractions dans le monde
• Actualité et revue de presse des parcs de loisirs et d'attractions en 3 langues -français, allemand, anglais-
• Les plus grands parcs d'attractions présentés en détail, news et services pratiques
• La Culture du Divertissement- Dossiers et actualités sur les parcs d'attractions et l'industrie des loisirs depuis 1998.
  

Louis Vuitton

Louis Vuitton naît en 1821 en Franche-Comté. Très jeune, il apprend à manier les outils auprès de son père menuisier, puis, à 14 ans, part tenter sa chance à Paris. Il parcourt à pied les 400 kilomètres qui le séparent de la capitale. En 1837, il entre comme apprenti chez un layetier-emballeur et réalise des coffres de voyage.
Louis Vuitton travaille pour une autre maison ; la renommée du malletier grandit grâce à l'impératrice Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III.
En 1854, il crée sa propre maison. Il en reste encore des signes sur le fronton de la vitrine des Champs-Elysées où il est inscrit : « Louis Vuitton, Malletier à Paris-maison fondée en 1854 ».
Grâce à son savoir-faire, au développement des chemins de fer et au boom des voyages, le Franc-comtois conquiert la clientèle la plus prestigieuse.

Descendance

Sa descendance prendra la relève en 1892 avec George Vuitton, son fils, puis Gaston Louis Vuitton en 1936, jusqu'à l'avènement international et la période moderne de l'entreprise.

Entreprise internationale

Le mot d'ordre dans la maison Vuitton : « tout bagage doit allier grande mobilité et légèreté ».
Elle possède encore un atelier à Asnières-sur-Seine, dans les Hauts-de-Seine, qui réalise les commandes spéciales et perpétue le goût du sur-mesure.
Pour ses sacs, Vuitton utilise le cuir, mais aussi la toile. Parmi les plus connues la toile gris trianon, mais aussi la toile rayée beige et rouge, la toile damier ainsi que la toile monogram qui se décline aujourd'hui en plusieurs coloris.
Symbole de Louis Vuitton depuis 1896, la toile monogram concilie solidité, robustesse, souplesse et légèreté. Elle est totalement imperméable et très peu vulnérable aux éraflures de surface. Elle s'adapte donc parfaitement aux nouvelles manières de voyager et de vivre. Désormais il existe de nouvelles interprétations du monogram. La plus célébre est multicolore, version visionnaire et avant-gardiste avec 33 couleurs mais elle existe également en cuir verni, en jean's, etc.

Goût pour l'architecture

L'architecture est une tradition familiale. En 1912, le fils de Louis Vuitton fait construire en plein cœur de Paris, sur les Champs-Élysées, un bel immeuble d'inspiration art nouveau. Puis, avec son ouverture sur le monde, la marque possède désormais des magasins à Londres, New York et Tokyo, dans des lieux où le souci de l'architecture est respecté.

Groupe LVMH

L'activité de la marque Louis Vuitton est réalisée dans la société Louis Vuitton Malletier à Paris. Cette société est jusqu'en 1987 filiale d'une holding Louis Vuitton SA", qui abrite d'autres marques de luxe, comme la maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin. Le groupe Louis Vuitton est coté à la bourse de Paris.
En 1987, ce groupe a fusionné avec un autre acteur du luxe francais, le groupe de vins et spiritueux Moët Hennessy. La fusion donne naissance au numéro 1 du luxe mondial, le groupe LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton.
L'irruption de la mode dans le monde Vuitton a également joué un rôle majeur dans le changement d'image de l'entreprise.

Mécénat

Le groupe Louis Vuitton s'investit dans de nombreux projets représentatifs de son ouverture sur le monde : le yatching international avec l'America's Cup dont la Louis Vuitton Cup est le prologue ; un concours d'élégance automobile et de charme est également organisé à Paris : la Louis Vuitton Classic.
Sous l'impulsion de Bernard Arnault, LVMH lance en 2006 le projet de la Fondation Louis Vuitton pour la création et l'art contemporain qui doit réunir une partie de la collection privée de Bernard Arnault et des œuvres acquises par le groupe LVMH ces dernières années. Ce centre devrait ouvrir ses portes en 2010 au Jardin d'acclimatation à Paris. Le bâtiment dont le projet s'appelle "nuage" sera l'œuvre de l'architecte américano-canadien Frank Gehry.

Nouveau champ : la mode

En 1998, la marque Louis Vuitton s'ouvre à un nouveau domaine de compétence : la mode. Depuis, la marque affiche des départements prêt-à-porter, souliers, accessoires et joaillerie avec le nouveau directeur artistique Marc Jacobs. Après Jennifer Lopez ou Uma Thurman, sa nouvelle égérie pour la campagne printemps-été 2007 est Scarlett Johansson.
Aujourd'hui, Louis Vuitton est présent dans plus de 53 pays en plus de la France. Les derniers magasins ont ouvert en Russie, à Moscou, et en Inde, à New Delhi.
En 2004, la marque a fêté ses 150 ans.

Les proverbes et les dictons(สุภาษิตและคำพังเพย)

1. Mieux vaut tard que jamais. - สายดีกว่าไม่เสียเลย
2. Après la pluie , le beau temps. - หลังฝน ฟ้าใส(หลังจากที่โชคร้ายผ่านไปแล้ว ก็จะโชคดี)
3. Faute avouée est à moitié pardonnée. - ความผิดที่สารภาพย่อมได้รับการให้อภัยไปแล้วครั้งหนึ่ง
4. Il ne faut pas vendre la peau de l' ours avant de l' avoir tué. - ไม่เห็นน้ำตัดกระบอก ไม่เห็นกระรอกโก่งหน้าไม้
5. Un homme averti en vaut deux. - คนที่ได้รับรู้ถึงอันตรายล่วงหน้ามีค่าเท่ากับคน2คน คือ เตรียมรับสถานการณ์ได้ดี

เอาไป5สำนวนก่อนน้าเด๋ววันหลังมาอัปใหม่

บะบาย

Gâteaux au yaourt à la grecque

Gâteaux au yaourt à la grecque

Pour 6 personnes :

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min (th.6 /200°C)

Ingrédients :

Gâteau :

1 yaourt nature (on prendra le pot comme mesure)

1 pot de beurre fondu2 pots de sucre3 oeufs

1 pot de noix hachées1 sachet de levure chimique

1 cuillérée à café de vanille liquide

3 pots de farine

Sirop :

1 pot d'eau

2 pots de sucre

Le jus d'un citron (ou une cuillérée à soupe de jus de citron en bouteille)

Préparation :
-Battre le beurre fondu tiède avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

-Fouetter vivement les oeufs entiers dans une terrine, puis les incorporer au premier mélange.

-Dans un bol, mélanger le yaourt et la levure chimique et ajouter ce mélange à la préparation ainsi que la vanille liquide et les noix hachées.

-Terminer la pâte en incorporant la farine.
-eurrer un moule à manqué. Y verser la préparation. Faire cuire à four modéré (th.6 / 200°C) pendant 30 minutes.
-Démouler après vérification de la cuisson et laisser refroidir.

-Préparer le sirop : porter simplement à ébullition l'eau, le sucre et le jus de citron.
-Verser le sirop sur le gâteau froid. Servir ce gâteau bien imbibé.
-Variante : on peut compléter les noix hachées avec des pépites de chocolat (100 g).
-A lire également :Gâteau au yaourt